Baia di Cassis - 1/2 kg di bacche, frutta secca a copertura nera al 100% (Commercio Etico)

Il ribes nero (ribes nigrum) è un arbusto della famiglia Grossulariac del nord Europa. È conosciuto in tutto il mondo per l'uso delle sue bacche e foglie nella farmacopea tradizionale.

Dal punto di vista nutrizionale e terapeutico, blackcover è una concentrazione di energia e principi attivi. Il suo interesse divenne crescente e fu finalmente riconosciuto.

Composizione (per 100g di frutta secca):

- Acqua 78%, fibra 7g, carboidrati 9g, proteine 1,2g, grassi 0,2g

- Potassio 370 mg, calcio 120 mg, fosforo 34 mg, magnesio 17 mg

- Vitamine C (200mg) B1, B2, B3 (niacina), B5, B6, B9 e B12

Con le nuove prerogative europee che non vogliono fare riferimento alla tradizionale farmacopea popolare, le bacche che forniamo sono semplicemente frutti che si adattano perfettamente alla nostra dieta e nutrizione.

Queste bacche sono certificate senza pesticidi, non tossiche, non irradiate (certificazioni fornite da laboratori di prova indipendenti), oltre ai controlli di qualità personali di Luc Le Metayer Landré.

La disidratazione naturale delle bacche varia ogni anno a seconda delle condizioni meteorologiche delle regioni.

Il 2017 ha portato alla normale disidratazione.

Il 2018 ha portato a un aumento della disidratazione.